ÇİKOLATALI - MUZLU KUBBE

Çikolatalı-Muzlu Kubbe Pasta

1 adet pandispanya *kekini ben yaptım ama hazır pandispanya da olabilir.

kreması: (çikolata-fıstık tariflerimdeki çikolata kremasının aynısı.)

1 paket çiğ krema , 200 gr. bitter çikolata (2,5 paket 80 gr'lık pakete eş değer) krema kaynama noktasına geldiğinde altı kapatılır,çikolatalar eklenir ,eriyene kadar karıştırılır.ılınmaya bırakılır. arzuya göre 1 paket labne peyniri 2 yem. kaş. pudra şekeri ile çırpılır çikolataya yedirilir. İçine muz dilimlenir. çukur geniş bir kabın tabanına streç film yayılır. kekin yarısı tabana yerleştirilir.kek reçelli su ile ıslatılır. kremanın tamamı dökülür.üzeri kalan kekin yarısı ile kapatılır. 1 gece dolapta bekletilir. servis tabağın aters çevrilir.üzeri istenilen şekilde süslenir.

MEYVELİ KREM KUP

Muhallebisi : 1 lt süt'ten 1 bardak ayrılır kalanı tencereye konur,1 su bard. şeker eklenir kaynamaya bırakılır. ayırılan 1 bardak sütün içine 2 yem. kaş un, 2 yem. kaş. nişasta, 1yum. sarısı 1 pak. van. eklenir.çırpılır,kaynayan süte azar azar ilave edilir,koyulaşana kadar pişirilir.Ocaktan alınca 1 paket beya çikolata eklenir ara sıra sıra karıştırılarak soğutulur,mixerle çırpılır. Kupların yarısına kadar dökülür meyve dizlir,meyvelerin üstüne krema dökülür,üzeri süslenir.

*** kreması çok güzel oldu un yada nişasta miktarını 1 kaşık artırarak pasta kreması olarakta kullanabilirsiniz,ben çok beğendim.