patatesleri inceye yakın şekilde dilimledim,üzerine tuz,kekik,kimyon,pul biber,kara biber serptim,az biraz z.yağı gezdirip iyice harmanladım,tepsiye dizdim,yumuşayıp önlü arkalı kızardıktan sonra üzerine hindi döner ekledim,5 dk. daha fırında tuttuktan sonra çıkardım,sıcak sıcak nefis oluyor. hindi dönerin baharatı ve tuzu yoğun olduğu için patatese baharat eklerken kararında ayarlamanızı tavsiye ederim
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder