2 Eylül 2009 Çarşamba

BROWNİ TOPLARI


malzemeler :
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 su bard. şeker
1 yumurta
1 çay bard. sıvı yağ
4 yem. kaş. kakao
1 çay kaş. tarçın
aldığı kadar un (kulak memesi kıvamından biraz yumuşak olacak)


ŞERBETİ : 2 bardak su,2 bardak şeker
kaynatmadan bir kase içinde şeker suyun içinde eritilecek.
hamur malzemeleri karıştırılır,parça parça kopartılarak yuvarlanır,tepsiye dizilir. 180* pişirilir (çok fazla fırında bekletilmeyecek,üzerleri çatladığı anda tepsiye yapışmıyorsa fırından alınır)
fırından çıkartılır çıkartılmaz sıcakken tek tek şerbet içine batırılır,3-5 sn. bekletilir çıkartılır,üzeri isteğe göre süslenir.

1 yorum:

ZEYNEP dedi ki...

Çok güzel bir tarife benziyor Gülcüm. Oğlumun yaşgününde yapmak isitiyorum ama bu hafta içinde ön denemeyi yapacağım :))