1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bard. erimiş ılımış margarin yada tereyağ, 1 çay barda oda sıcaklığında soda,1 paket kabr tozu ilavesi ile karıştırılır.
3,5 su bard. un ile hamur hazırlanır.
çay tabağı büyüklüğünde açılan hamurların için ceviz eklenir. oval şekil verilir.rendenin geniş tarfına bastırılır. 190* kızarana kadar pişirilir.
şerbeti :
2,5 bardak şeker,3,5 bardak su,1 dilim limon ile 5 dak. kaynatılarak şerbet elde edilir.soğutulur.
fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçen (5 dk) kurabiyelerin üzerine şerbet dökülür.iyice çekmesi sağlanır. 5-6 saat sonra servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder