ELMALI PAY

Yarısını yedikten sonra çekme şansım olduğu için yarım halini resimlemek zorunda kaldım.Kış aylarında güzel giden bir tarif olduğu için bir dahakinin resmini tamn olarak eklerim :)

Hamuru :

½ paket margarin

1 su bard. yoğurt

1 çay bard. sıvı yağ

1 yum (olmasa da olur)

1 çay bard. şeker

vanilya - ham. kabr. tozu

aldığı kadar un ile hamur elde edilir.

İç harcı :

4-5 adet elma rendelenir.

1 su bard. şeker ile suyunu çekene kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra tarçın ve ceviz eklenir.

Hamurun üçte ikisi borcama yayılır.üzerine çatal ile delikler açılır.soğuyan iç harç üzerine yayılır.

kalan hamur isteğe göre şeritler halinde yada buzlukta sertleşene kadar dondrulduktan sonra üzerine rendelenerek şekil verilir. 180* pişirilir. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir.