28 Ekim 2009 Çarşamba

ÇİKOLATALI - MUZLU KUBBE







Çikolatalı-Muzlu Kubbe Pasta
1 adet pandispanya *kekini ben yaptım ama hazır pandispanya da olabilir.
kreması: (çikolata-fıstık tariflerimdeki çikolata kremasının aynısı.)
1 paket çiğ krema , 200 gr. bitter çikolata (2,5 paket 80 gr'lık pakete eş değer) krema kaynama noktasına geldiğinde altı kapatılır,çikolatalar eklenir ,eriyene kadar karıştırılır.ılınmaya bırakılır. arzuya göre 1 paket labne peyniri 2 yem. kaş. pudra şekeri ile çırpılır çikolataya yedirilir. İçine muz dilimlenir. çukur geniş bir kabın tabanına streç film yayılır. kekin yarısı tabana yerleştirilir.kek reçelli su ile ıslatılır. kremanın tamamı dökülür.üzeri kalan kekin yarısı ile kapatılır. 1 gece dolapta bekletilir. servis tabağın aters çevrilir.üzeri istenilen şekilde süslenir.

2 yorum:

Seçil PELİK ÖZGÜNDÜZ dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
GÜL dedi ki...

sağol canım benim :)