tarifi ilk seçil'de gördüğüm daha sonra zeynep'in sayfasında gördüğüm bu tatlıyı uzun zamandır yapmak istiyordum,sonunda kısmet oldu,oldukça besleyici ve lezzetli bu tarif bence ramazan ayına çok yakışır.Teşekkür ederim Seçil,Zeynep :)
Şerbeti (soğuk olacak) :
2 sb. şeker + 1 çb. pekmez + 2.5 sb. su kaynatılır,soğumaya bırakılır.
Hamuru :
½ paket margarin,1çb. sıvı yağ,2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek),2 yem. kaş. yoğurt,1 nescafe fincanı tahin, 1çb. şeker, 1 kabartma tozu,aldığı kadar un,1 su bard. ceviziçi tüm malzemeler ile ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır,yağlanmış kalıba yayılır.üzerine yumurta sarısı sürülür,çatal ile şekil verilebilir,önceden ısıtılmış 180* kızarana kadar pişirlir.fırından çıkartılan sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür,şerbetini çekip soğuduktan sonra isteğe göre süslenir,servis edilir.
3 yorum:
Ellerine sağlık nefis görünüyor :)
sağol güzelim,ilk seçil eklediğinde hoşuma gitmişti üşeniyordum sende de görünce gaza geldim,geç kaldım yapmakta ama iyi ki yapmışım çok beğendim :)
ay süper yapmışsın hemşom ellerine sağlık:)
Yorum Gönder