2 Eylül 2009 Çarşamba

Köz biberli börülce salatası


yaz mevsiminin en sağlıklı hafif lezzetlerinden biri :)

kırmızı biberler közlenir,kabukları soyulur doğranır.
börülceler ayıklanır hafif diri kalacak şekilde haşlanır,haşlandıktan sonra yeşil renginin kalması için soğuk suda 3-5 dk tuutlur,süzdürülür.kırmız biberler eklenir. sarımsak,limon suyu ve tuz ile soslandırılır.

Hiç yorum yok: