1 tavuk göğsü haşlanır,küçük parçalar tiftilir.
Beşamel sosu :
50 gr. margarin yada 3 yk. sıvı yağ.
2 yemek kaşığı tepeleme un ile kavrulur.
2.5 sb. süt eklenir,koyulaşana kadar pişirilir.
tuz,pul biber,kimyon,kekik,k.biber eklenir,tavuklar ilave edilir karıştırılır.
Fırın kabına dökülür.Üzerine kaşar rendesi serpilir.Fırında kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder