14 Mayıs 2009 Perşembe

Kıymalı Kabak Çitmesi


1 soğan doğranır,sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur.200 gr kıyma eklenir karıştırılır.1 yemek kaş. salça,1 tablet et suyu,pul biber,2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç eklenir.
½ kg. kabak dilimlenir.karıştırılır.üzerini biraz geçecek kadar su eklenir.pişmeye bırakılır. Ocaktan alınca dereotu serpilir.

Hiç yorum yok: