3 yufka
3 haşlanmış ezilmiş patates
1 adet soğan az yağda sotelenir,1 tatlı kaş. salça eklenir.patatesler eklenir,tuzu baharatı ayarlanır,karıştırılır.
yufkalar tek tek açılır,her kata süt ve sıvı yağ karışımı sürülür,yufkalar ikiye bölünür,toplam 6 parça olur. her parçanın ucuna iç harçtan boylamasına konur.rulo yapılır,tepsiye dolanır.üzerine yum. sarısı sürülür,susam çörek otur serpilir. 200* pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder