pizza hamuru için :
1/2 su bard. ılık sütün içinde bir paket kuru maya eritilir. 1/2 su bard. sıvı yağ,1 çay kaş. tuz,1 tatlı kaş. şeker ve aldığı kadar un ile çok sert olmayacak şekilde hamur yapılır.30 dk.dinlendirilir.
sosu :
1 tatlı kaşığı salça 1kahve fincanı su ile açılır,tuz,pul biber,kekik,1 diş ezilmiş sarımsak,kimyon,karabiber ilavesi ile karıştırılır.
Yağlanmış yuvarlak tepsiye hamur yayılır.üzerine salçalı sos sürülür,kaşar rendesi serpilir.üstüne istediğin malzeme (salam,sosis,sucuk,manrar,biber vs) en üste tekrar kaşar rendesi ile 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder