12 Mayıs 2009 Salı

DAMLA ÇİKOLATALI KEK




3 yum. 1,5 sb. şeker ile iyice çırpılır. ½ sb. süt, ½ sb. sıvı yağ (kalıbın büyüklüğüne göre birebir yapılır) 1 pak. van. eklenir.çırpılmaya devam edilir.İçine ilave olarak arzuya göre hind. cevizi,portakal-limon kabuğu eklenir.Ald kadar un (boza kıvamında olacak şekilde) un ve 1 pak. kabr. tozu eklnir.karışıtırılır.Yağlanmış kalıba dökülür.damla çikolatalr hafif unlanır,kek hamurunun üzerine serpilir,bıçak yardımı ile 1-2 kere daire çizilir,çikolatalrın karışması için. önceden ısıtılmış 180* fırında pişirilir.

Hiç yorum yok: