Dış kaplaması için :
1 adet ülker rulo pasta (kestanelisi,muzlusu,kakalousu,çileklisi tercihe bağlı ben çileklisinden kullandım) ince ince dilimlenir.Çukur bir kasenin etrafına streç film yayılır.tabanından başlamak üzere boş kalmayacak şekilde etrafına kek dilimleri yerleştirilir.
2 poşet krem şanti,2 su bardağı süt ile çırpılır. 3 yumurta akı 1 çay bardağı şeker ile kar haline getirilir.krem şantiye ilave edilerek karıştırılır.içine arzuya göre meyve dilimleri (şeftali,kayısı,kuru üzüm vs. fındık,ceviz,çikolata parçacıkları ilave edilir karışıtırılır.kek dilimlerinin üstüne dökülür.kasesinin üzeri streç film ile örtülür.
1 gece buzlukta bekletilir.Servisten 15-20 dk önce çıkartılır,sertliğinin biraz çözülmesi için.dilimlenir arzuya göre çikolata,meyve sos ile servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder